经过十多年的斗争，鸡蛋行业和最大的动物权益保护组织达成了一项协议，该协议将提高产蛋母鸡的福利，但也会提高鸡蛋的价格。在美国人道协会 (HSUS) 的持续压力下，美国鸡蛋生产商联合会已同意将母鸡从笼养鸡舍转移到营养丰富的群养鸡舍。HSUS 当然认为更高的福利标准值得提高鸡蛋价格，但消费者同意吗？我的研究表明，当消费者了解到这个问题时，他们会为这一举措喝彩——即使他们知道鸡蛋价格会随之上涨。
大多数消费者不希望看到农场
物被塞进狭小的笼子里，但如果他们花时间去发现猪肉和鸡蛋的来源，他们会看到这些狭窄的动物笼子。为产蛋而饲养的鸡 德国电话号码库 被放在 4-6 只一组中，它们的一生都在一个非常小的笼子里长大，以至于它们一转身就会撞到另一只鸡。伸展翅膀是不可能的。母猪（用于繁殖的母猪）被限制得更紧，它们一生中的大部分时间都呆在一个很小的棚子里，母猪甚至无法转身。农场动物福利问题不仅仅是空间分配。蛋鸡和母猪都希望觅食、抓挠或挖掘、社交和找到舒适的休息场所。所有这些“行为”需求在典型的鸡蛋和猪肉生产设施中都 甘肃手机号码一览表 被忽视了。通过从电池笼过渡到丰富的群养笼，鸡蛋行业在满足这些空间和行为需求方面取得了很大进展。
既然普通人都觉得动物笼子令人不安
为什么还要使用呢？在竞争激烈的食品市场中，农民必须使用封闭式生产设施来降低成本，因为消费者在杂货店通常更看重低价而不是动物福利。然而，与此同时，从所谓的“工厂化农场”购买食品的消费者会向 HSUS 捐款，HSUS 会用这笔钱的一部分来禁止使用与生产大多数鸡蛋和猪肉相同的动物笼子。在调查、公投和经济研究中，消费者一致支持禁止使用与生产他们购买的食品相同的狭窄动物笼子。
尽管消费者的态度难以捉摸，但研究已经揭示了一些事实。消费者研究得出的最重要的利争论无法迅 事实是，当消费者了解蛋鸡和母猪的饲养方式时，他们一致表示愿意支付更高的食品价格，以换取更好的动物护理。这并不意味着普通杂货店的购物者会在他们愿意为食物支付的费用中反映出这种程度的担忧，因为普 電話號碼簿 通杂货店的购物者并不了解情况。